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Bayrische Creme

Diesen Sonntag gibt es bei uns Putenrollbraten. Deswegen ist der Backofen besetzt, so dass es statt einem Kuchen meinen absoluten Lieblingsnachtisch, nämlich Bayrische Creme, gibt. Eine leichte, locker Eiercreme mit viel Vanille und etwas Sahne – traumhaft! Irgendwie passt das doch auch ganz gut zum Blogevent „Schaumig und Luftig“ von Zorra, oder? Deswegen werde ich mit diesem klassischen Rezept mein Glück versuchen. Eine Bayrische Creme schmeckt natürlich auch pur, aber besonders gut passen fruchtige Soßen, wie z.B. hier Himbeer-Soße, dazu.

Neulich habe ich mir mal Dessert-Ringe gekauft, die ich natürlich gerne für dieses Dessert einweihen wollte. Irgendwie muss ich mit den Dingern aber noch ein bisschen üben… So ganz zufrieden bin ich mit dem Ergebnis noch nicht. Aber letzlich soll es ja schmecken, nicht war?

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Ein Kommentar

Verfasst von - 13. Mai 2012 in Klassiker

 

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